Topor de macelar, HENDI, Alb, (L)450mm

Description

Topor de macelar HENDI, Alb, (L)450mm

Toporul de macelar HENDI este un instrument profesional gandit pentru prelucrarea intensiva a carnii in bucatarii comerciale, macelarii si unitati HoReCa. Lama grea si eficienta face fata cu usurinta oaselor si bucatilor mari de carne cruda, iar constructia sa robusta il recomanda pentru utilizare zilnica, sustinuta, acolo unde viteza si siguranta taierii conteaza cu adevarat.

Avantaje

• Taiere puternica si eficienta: lama grea permite manipularea usoara a oricarei bucati de carne cruda, reducand efortul si timpul de lucru.
• Igiena superioara fata de variantele din lemn: mânerul este fabricat din plastic (PE), nu din lemn, ceea ce inseamna mai putine riscuri de contaminare in bucataria profesionala.
• Durabilitate in exploatare intensiva: spre deosebire de mânerele din lemn, mânerul din PE nu se rupe, nu se sfarama si nu lasa aschii, chiar si dupa utilizare frecventa.
• Intretinere simpla: toporul este potrivit pentru spalare in masina de spalat vase, ceea ce economiseste timp in fluxul de lucru din bucatarie.

Caracteristici

Este un accesoriu de baza pentru posturile de tranșare din macelarii, bucatarii de restaurant, hoteluri sau unitati de procesare a carnii, unde se lucreaza frecvent cu bucati mari de carne si oase. Datorita mânerului din plastic, este o alegere potrivita si pentru spatiile unde regulile de igiena impun evitarea ustensilelor din lemn.

Intrebari frecvente

Acest produs este original Hendi?

Da, produsul este comercializat prin canale oficiale Hendi, brand specializat in echipamente si accesorii profesionale pentru HoReCa.

Este potrivit pentru uz profesional intensiv?

Da, lama din otel inoxidabil si mânerul din PE, rezistent la rupere si aschiere, il fac potrivit pentru utilizare frecventa in macelarii si bucatarii profesionale.

Cum se curata si intretine corect?

Toporul este potrivit pentru spalare in masina de spalat vase, ceea ce faciliteaza curatarea rapida si igienica dupa fiecare utilizare.

Sfatul Fitomag

Pentru pastrarea taisului cat mai mult timp, recomandam depozitarea toporului separat de alte ustensile metalice (nu aruncat in sertar peste cutite sau alte accesorii), pentru a evita lovirea lamei si tocirea premature; verificati periodic starea mânerului din PE, iar la spalarea in masina de spalat vase asezati-l astfel incat lama sa nu intre in contact direct cu alte obiecte.