Platou de servire din lemn de maslin, HENDI, ø260x(H)25mm

Description

Platou de servire din lemn de maslin, HENDI, o260x(H)25mm

Acest platou rotund din lemn de maslin masiv este gandit pentru unitatile HoReCa care vor sa serveasca aperitive si gustari intr-un mod elegant, natural, fara ambalaje sau vase din plastic. Diametrul de 260 mm si inaltimea de 25 mm il fac potrivit atat pentru un platou individual la masa, cat si pentru un blat de prezentare la bar sau bufet.

Avantaje

• Igiena naturala: lemnul de maslin are proprietati antibacteriene si nu absoarbe mirosurile, ceea ce il face potrivit pentru servirea repetata a alimentelor.
• Rezistenta in bucataria profesionala: materialul este foarte dur si dens, rezistent la acizi si grasimi, deci nu se pateaza usor la contactul cu sosuri, masline sau branzeturi.
• Piesa unica, aspect premium: fiecare platou are un model si nuante proprii, ceea ce ii da un aer artizanal, diferit de platourile din plastic sau ceramica standardizata.
• Versatilitate: forma rotunda il face usor de integrat in orice tip de prezentare, de la aperitive la decor de masa.

Specificatii tehnice

Platoul este potrivit pentru servirea nucilor, stafidelor, maslinelor, nachos-urilor, fructelor sau a sosurilor, fiind o alegere buna pentru restaurante, pizzerii, baruri si terase care vor sa completeze prezentarea preparatelor cu un element natural, de tip charcuterie board. Poate fi folosit si ca element decorativ pe masa, intre servirile de preparate.

Intrebari frecvente

Acest produs este original Hendi?

Da, este un produs comercializat prin canale oficiale Hendi, brand specializat in echipamente si accesorii pentru bucatarii profesionale.

Este potrivit pentru uz profesional intensiv?

Da, lemnul de maslin folosit este foarte dur si dens, cu rezistenta buna la acizi si grasimi, insa fiind un produs din lemn natural necesita intretinere manuala, nu spalare la masina de vase.

Cum se curata si se intretine corect platoul?

Se spala manual cu un detergent delicat, se usuca cu o laveta din bumbac sau microfibra si, din cand in cand, se unge cu ulei de maslina sau ulei de floarea soarelui pentru a preveni craparea lemnului.

Sfatul Fitomag

Pentru ca este lemn natural, e normal ca platoul sa aiba crapaturi fine sau nuante diferite fata de imagine – nu sunt defecte de fabricatie. Recomandam sa ungeti platoul cu ulei de maslina la fiecare 2-3 saptamani de utilizare intensa si sa evitati inmuierea lui indelungata in apa, pentru a-i pastra forma si duritatea in timp.