Lopata pizza Arena, Lilly Codroipo, 350x1840mm

Description

Lopata pizza Arena, Lilly Codroipo, 350x1840mm

Lopata pizza Arena, Lilly Codroipo, 350x1840mm este o unealta profesionala pentru pizzerii si unitati HoReCa, gandita pentru a scoate si introduce pizza din cuptor rapid, fara sa deformezi aluatul si fara sa iti obosesti bratul dupa ore intregi de lucru la cuptor.

Avantaje

• Usoara, dar rezistenta: constructia din aliaj de aluminiu ofera un raport greutate-rezistenta ideal pentru folosirea intensiva, zi de zi, in bucataria profesionala.
• Maner curbat, patentat: forma curbata si patentata a manerului permite un lucru ergonomic si confortabil, reducand efortul asupra umarului si incheieturii in timpul serviciului.
• Se foloseste pe ambele parti: lama poate fi utilizata pe ambele fete, ceea ce prelungeste durata de folosire si reduce uzura inegala.
• Canelurile 3D anti-lipire: suprafata canelata impiedica aluatul sa se lipeasca de lopata, facilitand transferul rapid si curat al pizzei pe vatra cuptorului.

Specificatii tehnice

Nota: dimensiunile pot varia usor din cauza naturii artizanale a produsului.

Aceasta lopata este potrivita pentru pizzeriile cu volum mare de comenzi, unde viteza si precizia miscarii conteaza la fiecare pizza scoasa din cuptor. Lungimea de aproape 2 metri o recomanda in special pentru cuptoare cu vatra adanca, unde bucatarul are nevoie de un maner lung pentru a ajunge in fundul cuptorului fara sa se apropie prea mult de sursa de caldura. Forma curbata a manerului ajuta la mentinerea unei posturi corecte a bratului si umarului in timpul turelor lungi de lucru.

Intrebari frecvente

Acest produs este original Hendi?

Da, lopata pizza Arena, Lilly Codroipo este comercializata prin canale oficiale Hendi, in categoria de accesorii pentru pizza.

Este potrivita pentru uz profesional intensiv?

Da, constructia din aliaj de aluminiu si designul ergonomic al manerului o recomanda pentru utilizarea zilnica in pizzerii si unitati de tip fast-food cu volum mare de comenzi.

Cum se curata si se intretine corect?

Se recomanda curatarea manuala, cu o carpa umeda sau burete moale, si stergerea imediata dupa folosire pentru a preveni acumularea de resturi de faina in caneluri. Evita imersia prelungita in apa si detergenti abrazivi care pot afecta suprafata aliajului de aluminiu.

Sfatul Fitomag

Pentru cuptoare cu vatra adanca, alege intotdeauna lungimea potrivita a lopatei inainte de a o folosi zilnic in productie – o lopata prea scurta te obliga sa te apropii periculos de mult de gura cuptorului, in timp ce lungimea de 1840 mm iti permite sa lucrezi confortabil, cu bratul intins, chiar si la cuptoarele mai adanci. Verifica periodic canelurile 3D si indeparteaza excesul de faina uscata, altfel aceasta se poate arde si lasa urme pe blatul pizzei.