Cuptor tip Salamandra Hendi 600, 3600 W, Argintiu

Description

Cuptor tip Salamandra Hendi 600, 3600 W, Argintiu

Cuptorul tip Salamandra Hendi 600 este un echipament profesional de bucatarie, potrivit pentru restaurante, hoteluri, cafenele si unitati de catering care au nevoie de un aparat rapid pentru gratinare, frigere sau mentinerea la cald a preparatelor. Este ideal in statiile de finisare a farfuriilor, unde bucatarul trebuie sa rumeneasca rapid un gratin, sa topeasca branza pe un sandwich sau sa incalzeasca un preparat chiar inainte de servire.

Avantaje

• Control precis al temperaturii: termostatul reglabil permite ajustarea temperaturii pana la 300 grade C, in functie de tipul de preparat.
• Doua zone independente de incalzire: permit prepararea sau incalzirea simultana a doua tipuri diferite de preparate, fara sa fie nevoie de doua aparate separate.
• Inaltime reglabila: sistemul de ridicare permite adaptarea distantei dintre grilaj si sursa de caldura, in functie de grosimea alimentelor.
• Curatare usoara: tava de colectare a firimiturilor, cu grilaj, se poate scoate pentru igienizare rapida intre servicii.

Specificatii tehnice

Cuptorul Salamandra Hendi 600 se foloseste frecvent in bucatariile profesionale pentru gratinarea preparatelor din paste sau legume, rumenirea sandwich-urilor, topirea branzei pe pizza sau burgeri si mentinerea la cald a farfuriilor gata pregatite, in perioadele de varf de servire. Cele doua zone independente de incalzire permit personalului de bucatarie sa gestioneze simultan preparate diferite, fara a compromite calitatea finisarii.

Intrebari frecvente

Acest produs este original Hendi?

Da, produsul face parte din gama Hendi Food Service Equipment si este comercializat prin canale oficiale, conform specificatiilor producatorului.

Este potrivit pentru uz profesional intensiv?

Da, fiind construit din otel inoxidabil, cu cadru rezistent si doua zone de incalzire independente, este destinat utilizarii frecvente in bucatarii HoReCa cu volum ridicat de preparate.

Cum se intretine si se curata corect?

Carcasa din otel inoxidabil se curata prin stergere cu o cârpa umeda si detergent neutru, iar tava de colectare a firimiturilor, fiind detasabila, se poate scoate si spala separat pentru o igienizare mai rapida.

Sfatul Fitomag

Pentru rezultate uniforme, foloseste sistemul de ridicare al cuptorului ca sa ajustezi distanta dintre preparat si elementul de incalzire in functie de grosimea alimentului – astfel eviti sa arzi suprafata inainte ca interiorul sa se incalzeasca, mai ales la sandwich-uri groase sau gratinuri cu multa branza.