Description
Capac Gastronorm mov, GN 1/3, Hendi, 325×176 mm, HACCP, polipropilena
Capacul Gastronorm mov GN 1/3 de la Hendi este solutia practica pentru inchiderea igienica a vaschetelor din polipropilena, in bucatarii profesionale care aplica un sistem de organizare pe culori conform normelor HACCP. Este util in special in bucatarii de restaurant, hotel sau catering unde alimentele depozitate trebuie protejate de contaminare incrucisata si usor de identificat vizual dupa culoare.
Avantaje
- Compatibilitate extinsa:
Caracteristici
| Caracteristica | Detalii |
|---|---|
| Dimensiuni | 325×176 mm (GN 1/3) |
| Material | Polipropilena |
| Culoare | Mov, parte din sistemul de codificare HACCP |
| Compatibilitate | Toate vaschetele Hendi Gastronorm din polipropilena, inclusiv containerele de depozitare HACCP |
Capacul se foloseste pentru a inchide vaschetele Gastronorm GN 1/3 in timpul depozitarii la rece, al transportului sau al pastrarii preparatelor pregatite in avans. Fiind potrivit si pentru cuptorul cu microunde, poate fi lasat pe vascheta si in etapa de reincalzire a portiilor, reducand numarul de recipiente folosite in bucatarie. Culoarea mov ajuta echipa din bucatarie sa recunoasca rapid, dupa codul de culori HACCP, ce tip de continut sau ce zona de lucru este asociata vaschetei respective, fara sa mai fie nevoie sa citeasca etichete.
Intrebari frecvente
Acest produs este original Hendi?
Da, este un produs original Hendi, comercializat prin canale oficiale de catre Fitomag.ro.
Este potrivit pentru uz profesional intensiv?
Da. Fiind fabricat din polipropilena, capacul este gandit pentru utilizare zilnica in bucatarii profesionale HoReCa, alaturi de vaschetele Gastronorm compatibile.
Cum se curata si se intretine corect?
Capacul se poate spala la masina de spalat vase, ceea ce simplifica igienizarea zilnica in bucatariile cu volum mare de recipiente Gastronorm.
Absoarbe mirosuri sau arome de la alimente?
Nu, materialul din care este fabricat nu absoarbe mirosurile si aromele, astfel incat vascheta poate fi refolosita pentru alimente diferite fara transfer de gust.
Sfatul Fitomag
Daca lucrezi cu mai multe vaschete GN 1/3 in acelasi frigider sau camera rece, aloca fiecarei culori HACCP (inclusiv mov) o categorie fixa de alimente sau o zona de depozitare – astfel personalul recunoaste instant continutul fara sa deschida capacul, iar riscul de contaminare incrucisata scade considerabil in controalele de igiena.
Reviews
There are no reviews yet.